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| FRUITS ET LEGUMES EN HABITS DE FETE ** DIAPO EN PIECE JOINTE ** |
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Sources de vitamines, de minéraux, de fibres,les fruits et légumes sont des aliments indispensables à la santé.
On recommande d’en manger 5 par jour au minimum !
Ils préviennent le surpoids.
Les fruits et les légumes ont une faible densité énergétique : 100 g de légumes apportent en moyenne 15 à 25 kcal, quant aux fruits, leur valeur énergétique aux 100 g se situe entre 40 et 60 kcal.
Non seulement les fruits et les légumes sont peu caloriques, mais, grâce à leur richesse en fibres, ils sont de plus rassasiants.
Ils protègent le coeur et les vaisseaux.
L’influence de l’alimentation sur les maladies cardiovasculaires est bien établie.
Grâce à leur richesse en antioxydants et en certaines fibres, les fruits et les légumes préviendraient l’oxydation du cholestérol.
Or quand celui-ci s’oxyde, il se dépose dans les artères réduisant sensiblement leur diamètre.
Le risque de développer une maladie cardiovasculaire s’en trouve augmenté.
Les fruits et légumes ont encore bien d'autres qualités...
Ceux-ci de ce PPS se sont mis en habits de fête pour se rendre encore plus tentants.
Bon appétit ! | | | > Télécharger la pièce jointe | | > Commentaire(7) | |
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| LA CLEMENTINE DE CORSE . |
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Bonsoir tout le monde !
C'est rigolo -;)
Il y a peu de temps j'avais écrit quelques articles sur les mandarines et clémentines,dont la clémentine de Corse.
Et sur le portail de Corsica,il y a justement une très belle animation à propos de cette clémentine.
Pour voir cette animation:clic:
http://www.clementine-corse.fr/ | | | > Commentaire(1) | |
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| LA CLEMENTINE DE CORSE . |
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Me revoilà avec les clémentines! -;)
Je viens de lire ceci sur Corsica Info :
La récolte des clémentines a débuté en Corse la semaine dernière.
Cette année le fruit corse
devrait se différencier
plus facilement sur les marchés
par rapport à son homologue espagnole.
Les producteurs ont en effet obtenu pour leurs fruits
une IGP, une indication géographique protégée.
Lien : clic :
http://corse.france3.fr/info/36739229-fr.php
Bonne journée et gros bisous !
| | | > Commentaire(8) | |
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| CLEMENTINE OU MANDARINE ? |
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CLEMENTINE OU ...
MANDARINE ?
Au détour d'une allée de marché ,
les agrumes , en particulier,
occupent les meilleures places.
Nombreux sont les amateurs
de mandarines et de clémentines.
Mais au fait,
quelle est la différence
entre mandarine et clémentine ?
Toutes deux sont des agrumes .
Le citrus reticulata
produit des mandarines,
alors que le clémentinier,
le citrus clementina,
produit des clémentines.
Les mandarines et le mandarinier
sont,à l'origine ,
arrivés du Vietnam ou de Chine.
Le fruit obtenu est plus petit que l'orange
mais plus volumineux que la clémentine.
Sa pulpe et sa chair ont l'inconvénient
de renfermer bon nombre de pépins.
La clémentine, quant à elle,
est non seulement la star
des petits fruits,
mais surtout celle des agrumes.
En effet,elle ne contient aucun pépin
et lorsqu'il s'agit de l'éplucher,
même un enfant de 5 ans y arrive !
Le clémentinier, le citrus clementina,
fait également partie
de la famille des rutacées,
au même titre que le mandarinier.
En fait,la clémentine,
est un fruit hybride,
créé dans la Région d'Oran ( Algérie )
au cours des 19 / 20ème siècle,
par le père Clément.
Le clémentinier, se rapproche plutôt
du petit arbre ;
c'est une hybridation obtenue
à partir du croisement
entre le mandarinier et le bigaradier .
De nos jours, la clémentine se cultive surtout en Espagne,
mais surtout , pour les meilleures clémentines, en Corse.
A bientôt .....
 | | | > Commentaire(3) | |
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| Mercredi 14 Novembre 2007 |
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