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Dimanche 06 Janvier 2008



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L'EPIPHANIE CHEZ MOI .
 

Coucou !

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Voici ma galette ...

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C'est maman qui a tiré la "fève" .

Vive la reine !
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Vendredi 04 Janvier 2008

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EPIPHANIE ** LA GALETTE **
 

L'EPIPHANIE .
FETE INCONTOURNABLE
surtout pour les gourmands!

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Je ne vous laisse
pas sur votre faim...

Il y a 2 méthodes :
1 * Courir chez le boulanger
le plus proche.

2 * Faire la galette soi-même.
Selon cette recette,ça va vite!
Démonstration en vidéo
et étapes détaillées.

CLIC sur le lien :

http://www.linternaute.com:80/femmes/cuisine/magazine/pratique/0701-galette/video.shtml

Bon appétit!

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Juste encore un p'tit mot .
Cette galette est la spécialité de la ville de Pithiviers,entre Orléans et Paris .
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> Commentaire(1) 
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EPIPHANIE * ORIGINES ET TRADITIONS *
 

Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fut plus important que le jour de Noël.
Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie correspond à l'origine à une fête païenne.

Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et tout y était autorisé.
A cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait "roi" le temps des réjouissances.
Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée.

On avait également pris l'habitude d'envoyer des gâteaux à ses amis.
Sous l'ancien régime, on l'appela "gâteau des rois" car cela tombait en pleine période des redevances féodales et il était d'usage d'en offrir un à son seigneur.

Puis le Concordat de 1801 fixa la date de l'épiphanie au 6 janvier.

Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".
Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.

Dès le Ve siècle, l'Eglise donna une importance considérable à cet événement.
Pendant des siècles les chrétiens d'Orient célébrèrent la Nativité le jour de l'Epiphanie. Les Arméniens du Caucase le font encore aujourd'hui.
Au Ier siècle il fut décidé de donner primauté à la naissance du Christ plutôt qu'à l'Epiphanie

Dans de nombreux villages, on allume encore les "feux des rois" rappelant ceux qui, dit la légende, brûlèrent cette nuit-là à Bethléem
pour cacher l'Étoile au roi Hérode.

En Espagne, c'est le jour de l'Epiphanie que les enfants reçoivent les cadeaux et non à Noël.

On profite de ce "Jour des 3 Rois" pour échanger les cadeaux de Noël puisque originellement,
ce sont les rois mages qui apportèrent des présents 12 nuits après la naissance de l'enfant Jésus.

Pour cette occasion, on confectionne un pain en forme de couronne parfumé de zestes de citron et d'orange,de brandy et d'eau de fleur d'oranger, décoré de fruits confits et d'amandes effilées. On y glisse une pièce d'argent, une figurine chinoise ou un haricot sec.

La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle.
La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une.
Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.


LES ROIS MAGES

Venus d'Orient, trois rois se mirent en route en suivant la lumière de l'étoile qui les guida jusqu'à Bethléem.
L'Épiphanie commémore la visite des trois rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar venus porter les présents à l'enfant Jésus, qu'ils appelèrent le " Nouveau Roi des Juifs ".
Quand ils le découvrirent dans l'étable, près de ses parents, Marie et Joseph, ils s'agenouillèrent devant lui en signe de respect et lui apportèrent de l'or, de la myrrhe et de l'encens.

L'origine des Rois mages est aujourd'hui encore obscure. On les dits savants, riches mais errants. Ces mystérieux personnages alimentèrent l'imaginaire qui enveloppe Noël.

MELCHIOR venait de Nubie, c'est le plus âgé des trois, il apporte de l'or, symbole royal.

BALTHAZAR apporte de la myrrhe, symbole sacerdotal. C'est une sorte de gomme , produit d'un arbre en Arabie, le balsamier, utilisée dans la préparation cosmétique et en pharmacie.

GASPARD le plus jeune apporte de l'encens, symbole prophétique ; c'est une résine dégageant un parfum lorsqu'on la fait brûler.

Dans l'Evangile de Matthieu 2:1-12, qui ne mentionne pas leurs noms, ils sont présentés comme des riches personnages ayant visité l'enfant Jésus à Bethléem en Judée au temps du roi Hérode. (L'Evangile de Luc 2:15-21 ne parle pas des mages ; par contre, il mentionne la visite des bergers.)

Les rois mages, furent d'abord représentés comme des Perses. Un manuscrit grec, traduit en latin, révèle leurs noms, qui, plus tard, furent légèrement déformés et devinrent : Balthazar avec la peau cuivrée, Gaspard avec la peau foncée, et Melchior avec la peau blanche.
De même, on les fera paraître l'un imberbe, l'autre moustachu et le troisième barbu, leur attribuant ainsi les trois âges de la vie.

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> Commentaire(1) 
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Mercredi 02 Janvier 2008

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BONNE ANNEE 2008.
 

JE VOUS SOUHAITE ENCORE
DE TOUT COEUR
UNE TRES HEUREUSE ANNEE 2008.
JE VOUS EMBRASSE TRES FORT.

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> Commentaire(2) 
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Dimanche 30 Decembre 2007

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BONNE ANNEE A TOUTE L'EQUIPE DE CORSICA.
 

Merci à toute l'équipe de Corsica
pour le travail réalisé cette année .

Felice annu 2008.
Pace è Salute a tutti .

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> Commentaire(7) 
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HEUREUSE ANNEE 2008 A TOUS .
 

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Bonjour mes potines ,blogpotes,
amis et amies,
et tous ceux et celles
qui passeront par ici .

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C'est le moment des voeux pour l'année à venir.
Voici une petite recette concoctée "maison "

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Et pour tous les moments de bonheur
passés avec vous
je vous invite à partager
ce coeur en chocolat
ainsi que le verre de l'amitié.

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Je vous embrasse bien fort.

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Samedi 29 Decembre 2007

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BON WEEKEND.....
 

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Merci de lire ce qui est ci-dessous.

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> Commentaire(5) 
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Jeudi 27 Decembre 2007

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CARTES DE BONNE ANNEE A PARTAGER .
 

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Voici quelques cartes
que j'ai trouvées sur le site
de "La Maison des Animaux".

http://pagesperso-orange.fr/lamaisondesanimaux/

Elles sont pour vous aussi.

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Mercredi 26 Decembre 2007

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A NOEL .
 

Bonsoir mes bloguettes.
J'espère que vous allez bien.
Voici quelques photos
de chez moi.

D'abord le sapin.

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Et Fripouille qui se trouve bien en dessous.

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La table avant le repas de réveillon.

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La table le matin de Noël
avec le cougnou belge.

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Gros bisous à tout le monde
et à très bientôt.

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> Commentaire(3) 
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UN 'TIT COUCOU .
 

Un p'tit coucou depuis
l'ordi de mon mari.
La petite puce s'est rendormie
là où se trouve le mien.
A bientôt les copines
et les amis des blogs.
Je vous souhaite
une bonne journée.

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